مفتول سیاه نوعی سیم فلزی است که از فولاد گالوانیزه نشده تولید می شود و به سبب رنگ آن سیاه نام گذاری شده است، همانطور که به مفتول گالوانیزه به سبب رنگ سفید و درخشش آن مفتول سفید گفته می شود. قیمت مفتول سیاه به انواع آن بستگی دارد و برای خرید آن باید کاربرد انواع آن را در نظر گرفت . سیم ۱.۵ ، سیم ۲.۵ ، سیم آرماتوربندی فابریک (بستن آرماتور) ، سیم قالب بندی یا نجاری (بستن قالب) از انواع مفتول سیاه است که به آن مفتول پخته شده یا آنیل شده نیز گفته می شود و روش تولید مفتول سیاه ، دلیل این نام گذاری است.